国産とらふく刺身&天然まふくのタタキ刺しの食べ比べセット

「とらふぐ」の刺身と、「まふぐ」のタタキ刺しを食べ比べることができるセットです。

「とらふく刺身」は、厳選された国産養殖のとらふぐを身欠きにした後、1日または2日しめて旨味を増幅させ、熟練の職人の手で刺身にしています。ふぐの歯ごたえと甘みを楽しんでいただけます。
「まふくのタタキ刺し」は、日本海で獲れた天然のまふくの表面を表面を炙り、とらふく刺しよりもすこし厚めに引くことで、香ばしさとまふぐ独特の甘みを味わうことができます。
どちらも1か月以内に製造して瞬間冷凍していますので解凍後すぐに美味しいふく刺しをお召し上がりいただけます。